Anita Fernandez se partage entre cinéma et écriture. Elle a réalisé des courts métrages : Le Cirque, d'Annie Fratellini ; Un Balcon en Afrique en Guinée Bissau ; Croisière sur le France avec Marie Atger, cantatrice.
Elle a enseigné le montage dans différentes écoles de cinéma.
Elle a écrit pour le cinéma : Montage, publié chez Dixit.
Des scénarii : Maîtresse, un téléfilm de Alain Dhouailly ; Po di Sangue, un long métrage de Flora Gomez et La Rafle du Vel d’Hiv, téléfilm avec Alain Guesnier. Elle a écrit deux livrets de comédie musicale, (musiques de Pablo Cueco) : les Bons Contes, prix du concours SACD opérette et Celui qui ne dit jamais non, comédie musicale montée par Didier Grojsman à l’opéra Bastille.
Elle écrit des romans : Les lettres d’Adèle à sa cousine Anne, chez Double Interligne. Les dérèglements du Je et Décompte de faits chez MPE.
Un roman policier : Le tapuscrit interrompu chez Edilivre et Pol-Arthur, édité en espagnol chez Sirpus Literaria ainsi que Le journal d'une jeune fille engagé dans la revue étoiles d'encre: Algérie 50 ans.
Elle participe régulièrement à des revues publiant des nouvelles (Etoiles d’encre, Rue St Ambroise…). D’autres
romans sont en chantier de l’autobiographie à la science-fiction.